Les 17 hectares d’un seul tenant reposent sur des sols de calcaire et d’argilo-calcaire, parfaitement adaptés au Merlot et au Cabernet Franc. Les vignes, âgées d’environ 35 ans, bénéficient de vinifications très soignées : cuves bois et inox, pigeages manuels, élevages longs en barriques sélectionnées.

Grand Mayne incarne la continuité familiale : trois générations ont façonné son identité. Aujourd’hui, Jean-Antoine et Damien Nony poursuivent cette œuvre avec une recherche constante de précision, d’élégance et d’équilibre dans les vins.